Thursday, December 22, 2011

有一種。。

东西就是大大粒,小小粒,又可以弹弹~最重要的是它只有一年一次!既是我们华人的传统“冬至”。每当到了这个节日,在中国北方是吃"饺子",而南方的是吃"汤圆"的习俗。

我们大马算不算是南方啊?应该是的,因为每年我都吃汤圆~哇哈哈哈哈哈!
今年来个特别点,就是几位博客一起搓汤圆!很多外地人无法品尝酱的感觉,所以我们就热血搞起酱的活动!

特别出席的博客有第一次见面的心语~哇哈哈哈哈哈!和永远都是可爱型派的小黄瓜!多得两位美女相助才有汤圆吃!还有最后姗姗来迟的令狐兄。哇哈哈哈哈!
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首先会是我们的材料很特别的!就是黑巧克力!!这是心语的提议,我都有点好奇和期待那种在糯米里包着巧克力会是怎样的味道咯! Photobucket
这是我们的"主料",通常汤圆我都是包着黄糖,还是花生。巧克力还是第一次品尝咯!但巧克力的含料是有点贵咯!不排除的创意~哈哈~
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接下来最重要的部分就是搓糯米粉啦!没有这个就做不了汤圆啦!哈哈哈哈~需要少少分量的水,然后再大的盘子上开始捏,开始搓!原来是要把糯米粉搓到一团大大粒就完工的哦!费不少的力气和时间罢了~哈哈哈! Photobucket
当糯米变成一团的时间就开始包咯!哈哈哈哈~把切便的巧克力"硬" 塞去就是了~哈哈哈哈!一定要小心包咯!因为不包好,巧克力会流出来,到时就不漂亮了 。 Photobucket
接下来就是传统又容易又兴奋又好玩的"搓" 汤圆啦!酱简单的方式不用我说了吧!哈哈哈哈!就看你搓得圆不圆~ Photobucket
不花太多时间和功夫,一粒粒的汤圆成形咯!哈哈~由于来的人手是不一样的个性,因此这里的汤圆有大大粒,小小粒~哈哈哈! Photobucket
接下来就是煮汤,这种功夫就交给小虫我好了!哈哈哈哈~准备新鲜切好的"班旦叶"和一些姜。简单地准备一个装满水的锅然后开始煮!哈哈哈哈~不消一刻,只要汤有香味就好了!哈哈哈哈!
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由于担心巧克力的含料会外泄,因此分开煮熟~还好我们搓的功夫也不赖。因此一粒粒的汤圆就大功告成!
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一碗的汤圆出炉啦!有大大粒!小小粒~~哈哈!这是一种全新的味道,因为有苦工和汗水弄的!另外巧克力叻!更是我的最爱!结果陶醉在内了~哈哈哈哈!

看看我们的成品!是甜甜的巧克力流出来叻~~! Photobucket
磨了一些花生,自然是配合我們的成品啦!巧克力,糯米再加花生~~~哇!簡直就是極品啦!沒來參與的就浪費咯!哈哈哈哈~因為這種味道真的很特別,我們紛紛都吃了不少,結果都涨着肚子~哈哈哈哈








*祝福大家冬至快乐啦!大一岁咯!就要更成熟了 -.-

Saturday, December 17, 2011

曾经在。。

...电影《那些年》说过一句话的柯景腾 : "如果我用功起来,连我自己也怕!" 这里的部落是,如果我热血起来,连我自己也怕哦!毕竟几个月前的,缓慢更新~突然很像热血起来写部落!哈哈!


槟城游记怎么可能酱快完结!根据数据,我们吃的食物将近20道!势必要你留满这里口水,给你感觉饥肠辘辘。终极来说,飞去槟城品尝吧!哇哈哈哈哈(我好恶魔~)
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那天晚上,干完僵尸几乎是深夜。而且 Akira 说要早起去,因为这里的虾面是超级独一无二。居然要本虫等上半小时才可以吃到!这虾面是要预定前45分钟,不然就吃渣咯~够霸道吧!
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由于这虾面"香味霸道",必须苦等将近45分钟。因此点了芋头糕五香肉来暂时顶着肚子饿的欲望。这里的芋头糕是真的有吃到一块快的芋头的哦!不像没道德的人卖的是粉状~根本就是骗吃 =.=
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默默地等了45分钟后... 霸气十足,天外飞仙,火辣降临的福建虾面!未上端,已经闻到浓厚的虾味,再来一阵微微的辣香味~mmmm~ 色相一定是满江红!哈哈!

虾面最讨厌的就是吃到那种"假虾",这里的是真材实料地说!回味着那时的点点辣味,浓厚的虾汤~~
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这个地方挺怀念的~ 因为每次来槟城一定吃这里的咖喱面!这里是"七条路",隔壁是渔场。鱼腥味超重的!光看这里以为是简单的开放式茶室,其实好料就是这里的咖喱面!!
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它出名什么?就是出名咖喱面看不到面!哇哈哈哈 XD 非也~是这里的料超丰富的!其实应该命名为海鲜咖喱面。原因是配料有鲜甜的咖喱味,应该是用海鲜熬吧!

两粒大鱼丸和不少的豆粕!而且另加猪血!这个你可以不用吃的~是拿来和汤配起来,营造不同的味道!最特别的是它是不辣的哦!哈哈哈哈~

这一顿超丰富的早餐就有足够的精力去其他地方游玩咯!所以我们直奔极乐寺~下次再说吧!
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午餐的时间就来到这里最"好恋"的烧腊!敢说第一也不认第二哦!但一旦你品尝后你会真的佩服这里的烧腊!超甜蜜滋味的叉烧,香脆可口的烧肉,烧味量足的烧鸭~肯定另你回味!!

另外回味的事~这里的老板一定很喜欢刘德华,一直都在播放他的经典歌曲!而且这里的音响还蛮高科技的哦!哈哈!
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未进入正餐就先来碗,酸辣汤!!!这个你一定和绝对要品尝!!真的很棒的酸和辣!辣得来不会刺喉咙,酸得来不会闭眼~哈哈哈! 用烧鸡来熬出来的汤,肯定够味!
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主菜承上的时候~你就已经会意识到,这里的叉烧眼看已经很美味了!常吃的甜蜜叉烧是过于甜蜜,但这个竟然不失叉烧的原味!咬下去是绝对的扎实的肉感!一级棒啊啊啊啊啊~

再来的鸭肉!更是令我而外地喜爱!十足的火候烧起的鸭,味道是非同凡响!已经是无法用文字形容的味道了,你只能一直地吃吃吃,再吃!

这里的烧肉是每片皮层是脆口哦!然而少了点甜和口感的"嫩"~但还是属于高级烧肉!哈哈哈~另外收费不会很贵的哦!
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博客聚会的过后,突然增加了几位博客参与!既是 Grace水晶。当然她们的部落家属也一起我们的疯狂吃喝!哈哈哈哈

先来第一站的风靡整个槟城的煎蕊!这是煎蕊中的煎蕊啊啊啊!因为每碗都是丰富的煎蕊!如果要相比对面家的煎蕊,其分别是靛奶的分量及甜滋调味分量。导致场面一面倒的顾客流量分别哦!

要吃出分别就买两碗来试试吧!哈哈哈哈 (图上已经显示我吃是最好吃的啦!选蓝色碗!)
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这一程的菜肴我没吃~因为感觉实在是不想把食物再往里塞了!但还是忍不住吃一口这里的果条汤汝鸡脚。应该是没什么好特别的~只是分量比较少~但是因为上次错过了,就也要带有味道“曾经”到过嘴就好了!哈哈哈
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完全不顾胃的容量就来到下个美食环节!《华南》是个晚上满座的地方,但隐藏了外表平凡却是美食一级的地方!大厨在外勤奋地煮,内部的人就享用着~

我们九人一行,胃虽然多,但好像装不下去咯!哈哈哈~ Akira 突然"乱" 点的食物,搞得我们容面失色担心吃不完。但他强烈的推荐,只好吃来撑爆我们的胃吧!哈哈哈
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这碗以来就把我们惊吓九十里外!咱们各个都涨着胃啊!肉酱是个很普通的名字,但吃起来是有QQ的肉感的猪肉。那些肉块都是炸后再去煮,另外薯粉应该是放不少,所以整个卖相好像粘粘似的~是一道特别的菜肴!
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再来夸张大碟的福建炒~浓厚的配滋!居然和我们的 KL 吃的完全不一样。分别就是用的面!KL用的是"大陆面",槟城则是细面。但肯定的是很少酱油味的福建面啦!哈哈
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分量越来越大的一一登场!这碗是汝面~名字挺特别。对我来说是一道新的菜肴!简单创意的菜肴。卖相感觉有点像罗面,但吃起来真材实料的汝味!也是一级棒的面!

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新加坡炒。也可以称呼为星洲炒,还是星洲米粉。是一种普通的炒米粉,要有浓厚的香味当然要配合虾米!这盘有足够的配料,而且炒的火候实在是够好!超香的!
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口上说很饱,嘴里却一直有食物塞~哈哈哈!停留在《华南》大约的半小时就去路上街边的一个热闹的挡口品尝另一种云吞面!没品尝到~但也要你看到流口水~哈哈哈!
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别看这杯青青以为是吉子酸梅水。其实是黄瓜水!!!蔬菜的黄瓜!我还真的的第一次尝试酱的饮料!虽然有黄瓜的味道,但因为加了点的酸梅~把味道调整回。所以还能接受酱的饮料~
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新向源是坐落在 Akira 家附近的茶室。這裡的夜市居然會有不錯的食物!由於太多的食物進口,肚子快要崩潰了!所以决定选一些小食为佳!饮料我们特别选了豆蔻水。原来豆蔻水有两种!红色和白色~~还是选白色为佳吧!哈哈哈哈
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这里的猪肠粉是和KL相比下比较另类~!这里没有甜酱,反而是采用"虾膏" 来当酱料!这真的不是普通的酱料咯!有点我无法用文字来形容的不一样!就不是甜酱。另外我们博客水晶晶还打包给明天的早餐!
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这到炒果角~一来的感觉就是炒焦了 -.- 基本上就已经失去原本的滋味~因为真的很焦 XD "调选"一些看起來能吃的~结果味道还不错地说!
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真的是有那个缘分和大家相遇!而且这个吃喝就突然都来不少博客和博客家属~自然是很开心的事啦!哈哈哈哈~





*原来积极面对事情,好事就会来的哦!哈哈哈哈~ 帅到!

Thursday, December 01, 2011

难得。。

...来到槟城品尝美食以外,自然也是要见见这里的博客们啦!哈哈~博客满天下,虽然不是每个都认识,但既然有缘分认识就来个博聚!哈哈~
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PIK NIK 这地方是水晶介绍,好让我们可以享受这里特别的 cafe!据她本人选择了这地方是要我们享受有主体性及特别的 cafe。另外也可以让我们休息~一直奔跑地吃也会累

结果令狐冲一到那里就呼呼大睡了 -.-
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在还未来这里之前去了他们的 FB page,观看了那里照片和想象的有点期待!果然墙壁都是充满色彩和绘图,复古得来还有现代的味道!目光一直在墙壁上欣赏~呵呵

这里可看见都是采用大胆的彩色和鲜艳的颜色做搭配。颜色可以改变人的感觉哦,尽管当时真的超累的!因此特别地开心!所以说墙壁可以发挥无限创意空间的地方!哈哈
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欣赏的当儿,发现他们也很巧妙地在我们很少会察觉的地方也涂污起来~哈哈 太创意了!墙壁上也有一幅很大的抽象壁画!怎么是闪电?难到是服务快如闪电?哈哈哈
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此外其实也期待这里的 MENU 到底会以什么样的方式呈现!有主体性的 cafe,除了外观和概念,我都会蛮期待欣赏他们的心思和创意!出乎意料地~是以极为普通的Paper Board 夹着菜单就是了。
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没有告示牌的厕所指示!而是画的哦!!!最特别的就是这里摆设不少的镜子,简单得来又逊色。酱多的镜子给你照,肯定就是不要让你方便后paiseh出去!哇哈哈哈~
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另外一边是个天井!让人逍遥吸烟~哈哈!摆设设计简单,巧妙运用了装酒的箱子来做垫椅子。相信这里晚上应该会很凉快吧!最怕是会不会有蚊子的侵袭!
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既然概念是复古,自然有摆设不少的复古品~!咖啡馆既然发现那么陈旧的 Aji-no-moto 的铁罐!实在回味的铁箱啊!哈哈哈~另外那机械玩具小时是有印象看过!顿时觉得光阴似箭~唉

虽然开始的期待和欣赏,最特别的还是这铁盒~额外地惊喜!接过这铁盒时,突然想哼起周杰伦的 《半岛铁盒子》 哈哈!
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酱帅的地方少,增添我们八位博客~气氛自然是热闹了不少啦!哈哈哈哈~ 从马六甲远到的 Grace,HGPS 道地槟城人的 Akira ,KL兄妹脸的 Jooh,最佳长途伴友令狐冲,槟城熟悉老朋友 SockPeng 及她老公,北海美人妻的水晶,和小虫我啦!哈哈哈
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博客和相机是"紧紧相依",所以合照,拍照,白痴照片一定会被摄到!哇哈哈哈哈。拍照好像成了最后博聚的"闭幕典礼"。没办法啦!现在是吹 DSLR 趋势,让人都会有一架相机!

其实也不错,酱 FB 就会有各种各样,更多照片看!哈哈哈哈哈~
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望望下时间~从 3pm 至现在的时间。几乎有两个小时的时间在这里闲聊~充电足够咯!就要继续我们的美食行动二号!哈哈哈哈。但待续的旅程却多了几个胃,因为有多几位博客也参加我们的行动。。。肯定精彩!哈哈哈哈







*圣诞节又来临咯!-.- 一年又过了~

《大馬部落》